March 23, 2026

Διατροφικές Διαταραχές: Υποστήριξη από Διαιτολόγο στη Θεσσαλονίκη

Υπηρεσίες /

Οι διατροφικές διαταραχές είναι πολύπλοκες ψυχοσωματικές καταστάσεις που επηρεάζουν τη σχέση του ατόμου με το φαγητό, το σώμα και την εικόνα του εαυτού του. Συχνά συνοδεύονται από έντονο άγχος, τύψεις ή εμμονικές σκέψεις.

Διατροφικές Διαταραχές: Υποστήριξη από Διαιτολόγο στη Θεσσαλονίκη Read More »

Ανθεκτικό άμυλο: τι είναι, πώς σχηματίζεται & που βοηθά;

Leave a Comment / Tips /

Το ανθεκτικό άμυλο (resistant starch, RS) είναι ένας τύπος υδατάνθρακα που, σε αντίθεση με το κοινό άμυλο, δεν διασπάται στο λεπτό έντερο. Αντίθετα, φτάνει στο παχύ έντερο όπου ζυμώνεται από το εντερικό μικροβίωμα και λειτουργεί παρόμοια με τις φυτικές ίνες. Η ιδιότητά του αυτή οφείλεται: Με απλά λόγια: είναι ένας «έξυπνος» υδατάνθρακας που δεν απορροφάται

Ανθεκτικό άμυλο: τι είναι, πώς σχηματίζεται & που βοηθά; Read More »

Scroll to Top