Ανώνυμο (100 x 70 px)
Instagram Facebook-f Phone-alt
Ανώνυμο (100 x 70 px)
Instagram Facebook-f Phone-alt

Author name: nutri-anna.gr

Αυτοφαγία: τι είναι και πώς επηρεάζεται από τη διατροφή

Leave a Comment / Αυτοφαγία, Διατροφικές αλήθειες και μύθοι / By

Έχεις ακούσει ότι «η αυτοφαγία ενεργοποιείται μόνο με νηστεία» ή ότι «καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες»; Η αυτοφαγία αποτελεί μια θεμελιώδη, φυσιολογική διαδικασία του ανθρώπινου οργανισμού, μέσω της οποίας τα κύτταρα ανακυκλώνουν κατεστραμμένα ή μη λειτουργικά συστατικά, συμβάλλοντας στη διατήρηση της κυτταρικής ομοιόστασης. Παρότι τα τελευταία χρόνια έχει συνδεθεί έντονα με διατροφικές πρακτικές όπως …

Αυτοφαγία: τι είναι και πώς επηρεάζεται από τη διατροφή Read More »

Η νέα διατροφική πυραμίδα (2025-2030): ανάλυση και αξιολόγηση

Leave a Comment / Tips / By

Πριν από λίγους μήνες δημοσιεύθηκαν οι νέες Διατροφικές Κατευθυντήριες Οδηγίες 2025–2030, συνοδευόμενες από ένα ανανεωμένο μοντέλο απεικόνισης της διατροφής, γνωστό ως νέα διατροφική πυραμίδα.Από την πρώτη ματιά, είναι σαφές ότι κάτι έχει αλλάξει. Το ερώτημα όμως είναι: Αλλάζει πράγματι η επιστήμη της διατροφής ή αλλάζει ο τρόπος που την παρουσιάζουμε; Γιατί χρειαζόταν μια νέα διατροφική …

Η νέα διατροφική πυραμίδα (2025-2030): ανάλυση και αξιολόγηση Read More »

Δίαιτα των μονάδων: Τι είναι και τι λέει η επιστήμη

Leave a Comment / Διατροφικές αλήθειες και μύθοι / By

Η Δίαιτα των Μονάδων είναι μια από τις πιο δημοφιλείς «γρήγορες λύσεις» για απώλεια βάρους. Όμως, είναι πραγματικά ασφαλής και αποτελεσματική; Πολλοί ψάχνουν απλές μεθόδους για να ελέγξουν την καθημερινή πρόσληψη φαγητού, όμως η επιστήμη δείχνει ότι η ποιότητα της διατροφής είναι πιο σημαντική από τον αριθμό των μονάδων. Στο άρθρο αυτό θα αναλύσουμε την …

Δίαιτα των μονάδων: Τι είναι και τι λέει η επιστήμη Read More »

Νευρική ανορεξία: αίτια, συμπτώματα και τρόποι αντιμετώπισης.

Leave a Comment / Δυσανεξία στην λακτόζη / By

Η νευρική ανορεξία (Anorexia Nervosa) είναι μία σοβαρή διαταραχή πρόσληψης τροφής που επηρεάζει βαθιά τόσο τη σωματική όσο και την ψυχική υγεία. Σύγχρονες επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι δεν πρόκειται για απλή επιλογή ή έλλειψη θέλησης, αλλά για μια πολύπλοκη, πολυπαραγοντική νόσο, η οποία απαιτεί συνδυαστική και εξατομικευμένη θεραπευτική προσέγγιση. Στο άρθρο αυτό παρουσιάζονται τα βασικά …

Νευρική ανορεξία: αίτια, συμπτώματα και τρόποι αντιμετώπισης. Read More »

Διαταραχή Επεισοδιακής Υπερφαγίας (BED)

Leave a Comment / Διατροφικές Διαταραχές / By

Πολλοί άνθρωποι νιώθουν ότι «χάνουν τον έλεγχο» με το φαγητό, ειδικά σε περιόδους άγχους ή έντονης συναισθηματικής φόρτισης. Όταν όμως τα επεισόδια υπερφαγίας γίνονται συχνά, συνοδεύονται από έντονη ενοχή και επηρεάζουν την καθημερινότητα, τότε μπορεί να πρόκειται για Διαταραχή Επεισοδιακής Υπερφαγίας (Binge Eating Disorder – BED). Η Διαταραχή Επεισοδειακής Υπερφαγίας (Binge Eating Disorder – BED) …

Διαταραχή Επεισοδιακής Υπερφαγίας (BED) Read More »

Ευαισθησία στην ινσουλίνη και διατροφή

Leave a Comment / Tips, Διατροφή και Ορμόνες / By

Η ευαισθησία στην ινσουλίνη αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους δείκτες για τη σωστή ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και τη συνολική μεταβολική υγεία. Όταν τα κύτταρα του σώματος ανταποκρίνονται αποτελεσματικά στην ινσουλίνη, η γλυκόζη μεταφέρεται σωστά στα κύτταρα για παραγωγή ενέργειας. Αυτό συμβάλλει στη διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου και μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης ινσουλινοαντίστασης, διαβήτη …

Ευαισθησία στην ινσουλίνη και διατροφή Read More »

Κορτιζόνη και διατροφή: Τι να προσέξετε.

Leave a Comment / Tips / By

Η κορτιζόνη είναι μια στεροειδής ορμόνη. Χρησιμοποιείται ως φάρμακο και ανήκει στα γλυκοκορτικοειδή.  Αποτελεί βασικό θεραπευτικό εργαλείο για ένα ευρύ φάσμα παθήσεων, από φλεγμονώδεις νόσους έως αυτοάνοσα νοσήματα και αλλεργικές αντιδράσεις. Χορηγείται για την αντιμετώπιση διαφορετικών παθήσεων και μπορεί να δοθεί με διάφορους τρόπους ( (ενδοφλέβια, από το στόμα, ενδαρθρικά ή τοπικά). Πολλοί ασθενείς ανησυχούν …

Κορτιζόνη και διατροφή: Τι να προσέξετε. Read More »

Διαισθητική Διατροφή (Intuitive Eating): Τι είναι, πώς λειτουργεί και πώς μπορεί να βελτιώσει τη σχέση σου με το φαγητό.

Leave a Comment / Tips / By

   Η διαισθητική διατροφή (Intuitive Eating) αποτελεί μια σύγχρονη διατροφική προσέγγιση που βοηθά τα άτομα να αναπτύξουν μια υγιή σχέση με το φαγητό. Η σχέση αυτή είναι βασιζόμενη στην καλλιέργεια της αυτογνωσίας και της εσωτερικής ικανότητας αυτορρύθμισης και συνειδητής επιλογής τροφών, αντί της χρήσης περιορισμών, κανόνων ή αισθήματος ενοχής. Αποτελεί άρα, μια μη-διαιτητική, εσωτερικά καθοδηγούμενη …

Διαισθητική Διατροφή (Intuitive Eating): Τι είναι, πώς λειτουργεί και πώς μπορεί να βελτιώσει τη σχέση σου με το φαγητό. Read More »

Γενετικά Τροποποιημένα Τρόφιμα: Τι Πρέπει να Γνωρίζουμε

Leave a Comment / Διατροφικές αλήθειες και μύθοι / By

Τι είναι; Οι γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί (ΓΤΟ) είναι φυτά, ζώα ή μικροοργανισμοί των οποίων το DNA έχει αλλάξει με τρόπο που δεν συμβαίνει φυσιολογικά μέσω αναπαραγωγής ή φυσικού ανασυνδυασμού. Η τεχνολογία που χρησιμοποιείται για αυτή τη διαδικασία ονομάζεται συχνά «σύγχρονη βιοτεχνολογία» ή «γενετική μηχανική». Μέσω αυτής της τεχνολογίας, συγκεκριμένα γονίδια μπορούν να μεταφερθούν από έναν …

Γενετικά Τροποποιημένα Τρόφιμα: Τι Πρέπει να Γνωρίζουμε Read More »

Πώς το Τόφου Μπορεί να Εμπλουτίσει τη Διατροφή Σου

Leave a Comment / Tips / By

Είναι γενετικά τροποποιημένο; Το τόφου, που προέρχεται από την Κίνα, παρασκευάζεται από συμπυκνωμένο γάλα σόγιας. Η πλειονότητα της παγκόσμιας παραγωγής σόγιας καλλιεργείται στη Βραζιλία, ενώ η δεύτερη μεγαλύτερη παραγωγός χώρα είναι οι Ηνωμένες Πολιτείες. Ένα μεγάλο ποσοστό της παγκόσμιας σοδειάς σόγιας είναι γενετικά τροποποιημένο (GMO). Οι γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες έχουν προστιθέμενα γονίδια που βελτιώνουν την …

Πώς το Τόφου Μπορεί να Εμπλουτίσει τη Διατροφή Σου Read More »

Scroll to Top