Τι είναι; Η ορθορεξία δεν αναγνωρίζεται επίσημα στο Διαγνωστικό και Στατιστικό Εγχειρίδιο Ψυχικών Διαταραχών (DSM-5 TR), η ευαισθητοποίηση γύρω από αυτή αυξάνεται συνεχώς. Σε αντίθεση με το απλό ενδιαφέρον για τη διατροφική ποιότητα των τροφών, στην ορθορεξία το άτομο αποκτά άκαμπτες πεποιθήσεις και ακραίες συμπεριφορές σχετικά με το τι θεωρεί «καλό» ή «κακό» φαγητό, αποφεύγοντας […]
Όταν η υγιεινή διατροφή γίνεται εμμονή: Ορθορεξία Read More »
Τι είναι; Το σύνδρομο νυχτερινής υπερφαγίας είναι μια διατροφική διαταραχή που εμφανίζεται παράλληλα με μια διαταραχή ύπνου (αϋπνία). Χαρακτηρίζεται από υπερβολική πρόσληψη τροφής το βράδυ ή τη νύχτα. Περιλαμβάνει την κατανάλωση τουλάχιστον 25% των ημερήσιων θερμίδων μετά το δείπνο και συχνά νυχτερινά ξυπνήματα για φαγητό. Συμβαίνει αρκετές φορές την εβδομάδα, συχνά με πολλά ξυπνήματα ανά
Σύνδρομο Νυχτερινής Υπερφαγίας (NES) Read More »
Τί είναι η κορτιζόνη; Είναι μια στεροειδής ορμόνη που παράγουν τα επινεφρίδια (οι αδένες που βρίσκονται πάνω από τα νεφρά). Η κορτιζόλη επηρεάζει διάφορες πτυχές της υγείας και βοηθά στη ρύθμιση της αντίδρασης του σώματός στο στρες. Ρόλοι σε φυσιολογικά επίπεδα: Μέτρια έως υψηλά επίπεδα κορτιζόλης μπορεί να προκαλέσουν διάφορα προβλήματα υγείας, όπως: Οι αυξημένες
Κορτιζόλη & Διατροφή: Πώς να Ρυθμίσεις την Ορμόνη του Στρες Μέσα από το Πιάτο σου Read More »
Τι είναι η υπέρταση; Η υπέρταση, ή αλλιώς υψηλή αρτηριακή πίεση, θεωρείται όταν η πίεση του αίματος στις αρτηρίες είναι υψηλότερη από το φυσιολογικό (πάνω από 140/90 mmHg). Είναι πολύ συχνή, αλλά εάν δεν αντιμετωπιστεί, μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας. Πώς καταλαβαίνω αν έχω υπέρταση; Συνήθως δεν προκαλεί συμπτώματα, οπότε πολλοί άνθρωποι δεν το
Μπορεί το σκόρδο να βοηθήσει στην υπέρταση; Read More »
Τι είναι; Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (ΣΕΕ) είναι μια λειτουργική διαταραχή του εντέρου στην οποία ο κοιλιακός πόνος ή η δυσφορία σχετίζονται με την κένωση ή/και μια αλλαγή στις συνήθειες του εντέρου. Αισθήματα δυσφορίας (φούσκωμα), διάτασης και διαταραγμένης κένωσης είναι συνήθως συνοδά χαρακτηριστικά. Οι ασθενείς με ΣΕΕ θα πρέπει να αναφέρουν συμπτώματα κοιλιακού άλγους τουλάχιστον
Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου & Διατροφή: Τι βοηθάει πραγματικά; Read More »
Ποια είναι η διαδικασία απώλειας βάρους; Το λίπος αποθηκεύεται κυρίως με την μορφή τριγλυκεριδίων ως υποδόριο (κάτω από το δέρμα) ή σπλαγχνικό (γύρω από τα όργανα) μέσα στα λιποκύτταρα έτσι ώστε να χρησιμοποιηθεί ως καύσιμο ενέργειας. Ωστόσο για να αποδώσει ενέργεια πρέπει να διασπαστεί σε μικρότερα κομμάτια μέσω μιας διαδικασίας η οποία ονομάζεται λιπόλυση και
Τοπική απώλεια λίπους: Μύθος ή αλήθεια; Read More »
Τι είναι η λακτόζη; Η λακτόζη είναι ένα φυσικό σάκχαρο το οποίο συναντάμε στα γαλακτοκομικά προϊόντα . Μετά την κατανάλωση της, ένα πεπτικό ένζυμο που ονομάζεται λακτάση βοηθά στη διάσπαση της σε δύο απλά σάκχαρα, τη γλυκόζη και τη γαλακτόζη, για την πέψη. Αυτά τα απλά σάκχαρα στη συνέχεια απορροφώνται στο λεπτό έντερο και τελικά
Τι είναι; Δίαιτα η οποία βασίζεται αποκλειστικά στην κατανάλωση ζωικών προϊόντων, όπως κρέας, πουλερικά, ψάρια, θαλασσινά, αυγά και ορισμένα γαλακτοκομικά. Αποκλείει πλήρως λαχανικά, φρούτα, όσπρια, δημητριακά, ξηρούς καρπούς και σπόρους. Γι’ αυτό και συχνά χαρακτηρίζεται ως δίαιτα «μηδενικών υδατανθράκων». Αποτελεί μορφή κετογονικής δίαιτας, καθώς προάγει την καύση λίπους για παραγωγή ενέργειας και την παραγωγή κετονών
Carnivo Diet. Ποια είναι τα επιστημονικά δεδομένα; Read More »
Αιμορροΐδες Οι αιμορροΐδες είναι πρησμένες και φλεγμονώδεις φλέβες γύρω από τον πρωκτό ή στο κάτω μέρος του ορθού οι οποίες ανευρίσκονται στους μισούς ενήλικες άνω των 50 ετών. Διαχωρίζονται σε εξωτερικές αιμορροΐδες και εσωτερικές. Πότε υπάρχουν περισσότερες πιθανότητες να εμφανιστούν; Ποια είναι τα συμπτώματα; Τα συμπτώματα διαχωρίζονται ανάλογα το είδος της αιμορροΐδας. Έτσι στις εξωτερικές αιμορροΐδες , μπορεί να υπάρχει: Προσοχή:
Αιμορροΐδες; Η Λύση Ξεκινά από το Πιάτο σου Read More »
Διατροφική Ετικέτα Στα περισσότερα τρόφιμα είναι υποχρεωτικό να αναγράφονται τα συστατικά που περιέχουν. Τα συστατικά αναγράφονται κατα φθίνουσα σειρά βάσει της περιεκτικότητάς τους στο τρόφιμο. Βέβαια, τα συστατικά σε ποσοστό μικρότερο από 2% στο τελικό προϊόν μπορούν να απαριθμούνται με διαφορετική σειρά από τα άλλα συστατικά. Περιλαμβάνονται και τα συστατικά που ενδέχεται να προκαλέσουν αλλεργικές
Πως να Διαβάζεις μια Διατροφική Ετικέτα: Οδηγός για Υγιεινές Επιλογές Read More »
