Η χοληστερίνη είναι ένας από τους πιο συζητημένους δείκτες υγείας και όχι άδικα. Τα αυξημένα επίπεδα, ιδιαίτερα της LDL (“κακής” χοληστερίνης), σχετίζονται άμεσα με αυξημένο καρδιαγγειακό κίνδυνο. Τα καλά νέα; Η διατροφή αποτελεί ένα από τα πιο ισχυρά εργαλεία για τη ρύθμισή της. Σε αυτό το άρθρο θα δούμε τι επηρεάζει τη χοληστερίνη και ποιες […]
Χοληστερίνη & Διατροφή: Τι λέει η σύγχρονη επιστήμη; Read More »
Το ανθεκτικό άμυλο (resistant starch, RS) είναι ένας τύπος υδατάνθρακα που, σε αντίθεση με το κοινό άμυλο, δεν διασπάται στο λεπτό έντερο. Αντίθετα, φτάνει στο παχύ έντερο όπου ζυμώνεται από το εντερικό μικροβίωμα και λειτουργεί παρόμοια με τις φυτικές ίνες. Η ιδιότητά του αυτή οφείλεται: Με απλά λόγια: είναι ένας «έξυπνος» υδατάνθρακας που δεν απορροφάται
Ανθεκτικό άμυλο: τι είναι, πώς σχηματίζεται & που βοηθά; Read More »
Το PCOS (Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών) είναι μια από τις πιο κοινές ορμονικές και μεταβολικές διαταραχές που επηρεάζουν γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας. Εκτός από αναπαραγωγικά συμπτώματα, συνδέεται με αντίσταση στην ινσουλίνη, μεταβολικές διαταραχές, φλεγμονή και δυσκολία στη ρύθμιση βάρους. Η σωστή διατροφή και τα συμπληρώματα δεν αποτελούν «μαγική λύση», αλλά μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά το μεταβολισμό, την
PCOS: διατροφή, συμπληρώμαρα & τρόπος ζωής Read More »
Τα φυτικά έλαια (γνωστά και ως seed oils) έχουν βρεθεί τα τελευταία χρόνια στο επίκεντρο έντονης συζήτησης.Κατηγορούνται ότι προκαλούν φλεγμονή, οξειδωτικό στρες και μεταβολικές διαταραχές. Ας δούμε τι δείχνει η σύγχρονη επιστημονική βιβλιογραφία και πότε τα φυτικά έλαια είναι ασφαλή προς κατανάλωση. Τι είναι τα φυτικά έλαια; Τα φυτικά έλαια είναι λίπη που προέρχονται από
Φυτικά έλαια: Είναι τελικά υγιεινά ή επικίνδυνα; Read More »
Πόσες φορές έχεις πάει για προπόνηση και ένιωσες ότι «δεν τραβάς»;Ή αντίθετα, πόσες φορές μετά την άσκηση πεινάς υπερβολικά και καταλήγεις να τρως ό,τι βρεις μπροστά σου; Η αλήθεια είναι πως η διατροφή και η άσκηση δεν λειτουργούν ξεχωριστά. Είναι δύο πλευρές του ίδιου νομίσματος. Όταν συνδυάζονται σωστά, βελτιώνουν την ενέργεια, τη σύσταση σώματος, την
Άσκηση & Διατροφή: Υγεία, Απόδοση & Ανάκαμψη Read More »
Η ευαισθησία στην ινσουλίνη αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους δείκτες για τη σωστή ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και τη συνολική μεταβολική υγεία. Όταν τα κύτταρα του σώματος ανταποκρίνονται αποτελεσματικά στην ινσουλίνη, η γλυκόζη μεταφέρεται σωστά στα κύτταρα για παραγωγή ενέργειας. Αυτό συμβάλλει στη διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου και μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης ινσουλινοαντίστασης, διαβήτη
Ευαισθησία στην ινσουλίνη και διατροφή Read More »
Η κορτιζόνη είναι μια στεροειδής ορμόνη. Χρησιμοποιείται ως φάρμακο και ανήκει στα γλυκοκορτικοειδή. Αποτελεί βασικό θεραπευτικό εργαλείο για ένα ευρύ φάσμα παθήσεων, από φλεγμονώδεις νόσους έως αυτοάνοσα νοσήματα και αλλεργικές αντιδράσεις. Χορηγείται για την αντιμετώπιση διαφορετικών παθήσεων και μπορεί να δοθεί με διάφορους τρόπους ( (ενδοφλέβια, από το στόμα, ενδαρθρικά ή τοπικά). Πολλοί ασθενείς ανησυχούν
Κορτιζόνη και διατροφή: Τι να προσέξετε. Read More »
Αιμορροΐδες Οι αιμορροΐδες είναι πρησμένες και φλεγμονώδεις φλέβες γύρω από τον πρωκτό ή στο κάτω μέρος του ορθού οι οποίες ανευρίσκονται στους μισούς ενήλικες άνω των 50 ετών. Διαχωρίζονται σε εξωτερικές αιμορροΐδες και εσωτερικές. Πότε υπάρχουν περισσότερες πιθανότητες να εμφανιστούν; Ποια είναι τα συμπτώματα; Τα συμπτώματα διαχωρίζονται ανάλογα το είδος της αιμορροΐδας. Έτσι στις εξωτερικές αιμορροΐδες , μπορεί να υπάρχει: Προσοχή:
Αιμορροΐδες; Η Λύση Ξεκινά από το Πιάτο σου Read More »
Διατροφική Ετικέτα Στα περισσότερα τρόφιμα είναι υποχρεωτικό να αναγράφονται τα συστατικά που περιέχουν. Τα συστατικά αναγράφονται κατα φθίνουσα σειρά βάσει της περιεκτικότητάς τους στο τρόφιμο. Βέβαια, τα συστατικά σε ποσοστό μικρότερο από 2% στο τελικό προϊόν μπορούν να απαριθμούνται με διαφορετική σειρά από τα άλλα συστατικά. Περιλαμβάνονται και τα συστατικά που ενδέχεται να προκαλέσουν αλλεργικές
Πως να Διαβάζεις μια Διατροφική Ετικέτα: Οδηγός για Υγιεινές Επιλογές Read More »
Ο όρος “υπερτροφές” έχει αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια, καθώς συχνά προβάλλεται ως το κλειδί για το ξεκλείδωμα της βέλτιστης υγείας και ευεξίας. Αλλά τι ακριβώς είναι τα superfoods…
Superfoods: Τι είναι και πώς να τις ενσωματώσετε στη διατροφή σας Read More »
