nutri-education

Ιδιοπαθείς Φλεγμονώδεις Νόσοι του Εντέρου (ΙΦΝΕ)

Οι Ιδιοπαθείς Φλεγμονώδεις Νόσοι του Εντέρου (ΙΦΝΕ) περιλαμβάνουν τη νόσο Crohn και την ελκώδη κολίτιδα και αποτελούν χρόνιες παθήσεις που επηρεάζουν το γαστρεντερικό σύστημα. Πρόκειται για νοσήματα με εξάρσεις και υφέσεις, τα οποία απαιτούν συστηματική ιατρική παρακολούθηση και ολιστική προσέγγιση στη διαχείρισή τους. Τα τελευταία χρόνια, η επιστημονική έρευνα έχει εστιάσει όχι μόνο στις νέες […]

Ιδιοπαθείς Φλεγμονώδεις Νόσοι του Εντέρου (ΙΦΝΕ) Read More »

PCOS: διατροφή, συμπληρώμαρα & τρόπος ζωής

Το PCOS (Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών) είναι μια από τις πιο κοινές ορμονικές και μεταβολικές διαταραχές που επηρεάζουν γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας. Εκτός από αναπαραγωγικά συμπτώματα, συνδέεται με αντίσταση στην ινσουλίνη, μεταβολικές διαταραχές, φλεγμονή και δυσκολία στη ρύθμιση βάρους. Η σωστή διατροφή και τα συμπληρώματα δεν αποτελούν «μαγική λύση», αλλά μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά το μεταβολισμό, την

PCOS: διατροφή, συμπληρώμαρα & τρόπος ζωής Read More »

Φυτικά έλαια: Είναι τελικά υγιεινά ή επικίνδυνα;

Τα φυτικά έλαια (γνωστά και ως seed oils) έχουν βρεθεί τα τελευταία χρόνια στο επίκεντρο έντονης συζήτησης.Κατηγορούνται ότι προκαλούν φλεγμονή, οξειδωτικό στρες και μεταβολικές διαταραχές. Ας δούμε τι δείχνει η σύγχρονη επιστημονική βιβλιογραφία και πότε τα φυτικά έλαια είναι ασφαλή προς κατανάλωση. Τι είναι τα φυτικά έλαια; Τα φυτικά έλαια είναι λίπη που προέρχονται από

Φυτικά έλαια: Είναι τελικά υγιεινά ή επικίνδυνα; Read More »

Άσκηση & Διατροφή: Υγεία, Απόδοση & Ανάκαμψη

Πόσες φορές έχεις πάει για προπόνηση και ένιωσες ότι «δεν τραβάς»;Ή αντίθετα, πόσες φορές μετά την άσκηση πεινάς υπερβολικά και καταλήγεις να τρως ό,τι βρεις μπροστά σου; Η αλήθεια είναι πως η διατροφή και η άσκηση δεν λειτουργούν ξεχωριστά. Είναι δύο πλευρές του ίδιου νομίσματος. Όταν συνδυάζονται σωστά, βελτιώνουν την ενέργεια, τη σύσταση σώματος, την

Άσκηση & Διατροφή: Υγεία, Απόδοση & Ανάκαμψη Read More »

Αυτοφαγία: τι είναι και πώς επηρεάζεται από τη διατροφή

Έχεις ακούσει ότι «η αυτοφαγία ενεργοποιείται μόνο με νηστεία» ή ότι «καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες»; Η αυτοφαγία αποτελεί μια θεμελιώδη, φυσιολογική διαδικασία του ανθρώπινου οργανισμού, μέσω της οποίας τα κύτταρα ανακυκλώνουν κατεστραμμένα ή μη λειτουργικά συστατικά, συμβάλλοντας στη διατήρηση της κυτταρικής ομοιόστασης. Παρότι τα τελευταία χρόνια έχει συνδεθεί έντονα με διατροφικές πρακτικές όπως

Αυτοφαγία: τι είναι και πώς επηρεάζεται από τη διατροφή Read More »

Η νέα διατροφική πυραμίδα (2025-2030): ανάλυση και αξιολόγηση

Πριν από λίγους μήνες δημοσιεύθηκαν οι νέες Διατροφικές Κατευθυντήριες Οδηγίες 2025–2030, συνοδευόμενες από ένα ανανεωμένο μοντέλο απεικόνισης της διατροφής, γνωστό ως νέα διατροφική πυραμίδα.Από την πρώτη ματιά, είναι σαφές ότι κάτι έχει αλλάξει. Το ερώτημα όμως είναι: Αλλάζει πράγματι η επιστήμη της διατροφής ή αλλάζει ο τρόπος που την παρουσιάζουμε; Γιατί χρειαζόταν μια νέα διατροφική

Η νέα διατροφική πυραμίδα (2025-2030): ανάλυση και αξιολόγηση Read More »

Διαταραχή Επεισοδιακής Υπερφαγίας (BED)

Πολλοί άνθρωποι νιώθουν ότι «χάνουν τον έλεγχο» με το φαγητό, ειδικά σε περιόδους άγχους ή έντονης συναισθηματικής φόρτισης. Όταν όμως τα επεισόδια υπερφαγίας γίνονται συχνά, συνοδεύονται από έντονη ενοχή και επηρεάζουν την καθημερινότητα, τότε μπορεί να πρόκειται για Διαταραχή Επεισοδιακής Υπερφαγίας (Binge Eating Disorder – BED). Η Διαταραχή Επεισοδειακής Υπερφαγίας (Binge Eating Disorder – BED)

Διαταραχή Επεισοδιακής Υπερφαγίας (BED) Read More »

Ευαισθησία στην ινσουλίνη και διατροφή

Η ευαισθησία στην ινσουλίνη αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους δείκτες για τη σωστή ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και τη συνολική μεταβολική υγεία. Όταν τα κύτταρα του σώματος ανταποκρίνονται αποτελεσματικά στην ινσουλίνη, η γλυκόζη μεταφέρεται σωστά στα κύτταρα για παραγωγή ενέργειας. Αυτό συμβάλλει στη διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου και μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης ινσουλινοαντίστασης, διαβήτη

Ευαισθησία στην ινσουλίνη και διατροφή Read More »

Κορτιζόνη και διατροφή: Τι να προσέξετε.

Η κορτιζόνη είναι μια στεροειδής ορμόνη. Χρησιμοποιείται ως φάρμακο και ανήκει στα γλυκοκορτικοειδή.  Αποτελεί βασικό θεραπευτικό εργαλείο για ένα ευρύ φάσμα παθήσεων, από φλεγμονώδεις νόσους έως αυτοάνοσα νοσήματα και αλλεργικές αντιδράσεις. Χορηγείται για την αντιμετώπιση διαφορετικών παθήσεων και μπορεί να δοθεί με διάφορους τρόπους ( (ενδοφλέβια, από το στόμα, ενδαρθρικά ή τοπικά). Πολλοί ασθενείς ανησυχούν

Κορτιζόνη και διατροφή: Τι να προσέξετε. Read More »

Διαισθητική Διατροφή (Intuitive Eating): Τι είναι, πώς λειτουργεί και πώς μπορεί να βελτιώσει τη σχέση σου με το φαγητό.

   Η διαισθητική διατροφή (Intuitive Eating) αποτελεί μια σύγχρονη διατροφική προσέγγιση που βοηθά τα άτομα να αναπτύξουν μια υγιή σχέση με το φαγητό. Η σχέση αυτή είναι βασιζόμενη στην καλλιέργεια της αυτογνωσίας και της εσωτερικής ικανότητας αυτορρύθμισης και συνειδητής επιλογής τροφών, αντί της χρήσης περιορισμών, κανόνων ή αισθήματος ενοχής. Αποτελεί άρα, μια μη-διαιτητική, εσωτερικά καθοδηγούμενη

Διαισθητική Διατροφή (Intuitive Eating): Τι είναι, πώς λειτουργεί και πώς μπορεί να βελτιώσει τη σχέση σου με το φαγητό. Read More »

Scroll to Top